600φ（直径600mm）銅鍋に穴が空き製造ができなくなったとご連絡をいただき、お菓子を製造することが困難になるため、早急に修理をしてほしいというご要望でした。このぐらいの大きい銅鍋の修理や加工（新たに製作）は東京（関東）の方では対応できる業者様がいないため、弊社に依頼がありました。

早く修理をして製造したいとのことで、穴の空いた部分のみを溶接（ポン付けみたいな感じ）で修理できないか？というご質問をいただきましたが、この方法ですと、またすぐに破損（すぐに修理・時間損失）、異物混入など長い目で見ると短所しかないため、底替えのご提案を致しました。（修理前の銅鍋はヘラ押し鍋と見受けられ、長年使用していたこと銅鍋の底全体が薄くなっていました）

5月のGW前にお問い合わせをいただき、至急修理をしてほしいというご連絡でした。

修理前の銅鍋

上の写真はが穴の空いた状態の銅鍋です。鍋底が薄くなって変形して穴が空いたようです。

底替えをした修理後の銅鍋

底替え修理にて綺麗に仕上げました。元々の銅鍋がヘラ押しで製造されていたものですが、今回の底替えの部分は、一枚の銅板から金槌と木槌で丁寧に手作りで仕上げました。

銅は叩くことで銅が締まり、強くなる特徴がありますので長持ちします。また綺麗に槌目が入ったことにより綺麗な仕上がりになりました。写真ではわかりにくいですが。。。
お客様から焦げ付きもなく、とても綺麗に仕上がったことで喜んでいただきました。

厚めの一枚板の銅板から加工・底替えしたことで、10年・20年先も使用できるように長く使用できるように仕上げました。

株式会社ウイッシュボン様

神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-6

横浜で昭和56年創業／洋菓子・和菓子・スイーツ製造のウイッシュボン（WISHBON）
横濱レンガ通りは発売から20年以上経った今も味を進化させ続け、地元横浜の手土産として愛されているロングセラー商品

横浜レンガ通りのWebサイト
https://wishbonshop.com/user_data/lp01

ウイッシュボン様のWebサイト
https://wishbon.co.jp/